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Menus Printemps – Eté 2018

Assiette de hors d’oeuvre
(variation de poissons, charcuteries, crudités, salades composées…)
OU
Pâté en croûte et ses crudités
OU
Totsches Maison au munster, salade verte

***

Brochette de bœuf (rumsteak), sauce béarnaise, pommes de terre au four
OU 
Magret de canard au poivre de timut, légumes et frites
OU
Filet mignon de porc aux champignons, späetzles
OU
Saumon en croûte aux épinards, riz et beurre blanc

***

Tarte du moment
OU
Crème brûlée à la vanille et sa glace
OU
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer Maison


26€
(hors boissons)
 

Possibilité d’y inclure une pause glacée : sorbet pamplemousse au Crémant d’Alsace
(suppl. : 2 € / pers.)
et / ou une assiette de fromage à la demande (suppl. : 4 € / pers.)

Toutes nos viandes seront accompagnées de petits légumes, frites et späetzles Maison

Merci de nous informer à l’avance en cas d’intolérances alimentaires

Merci de faire le choix d’un menu unique
(même entrée, même plat et même dessert)
Merci pour votre compréhension.
Le nombre définitif de convives devra nous être confirmé la veille du repas.
Toute défection le jour du repas sera facturée.