NOS MENUS SEMAINE et DIMANCHE

Titre   NOS MENUS SEMAINE et DIMANCHE

Posté par   La Schlitte

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MENUS PROPOSES DU  DIMANCHE SOIR AU SAMEDI 

 

 

MENU de TRADITION

 

 

La terrine de gibier Maison, crudités et salade verte

 

OU

 

Les 6 escargots à l’alsacienne préparés par nos soins

  

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Le civet de gibier de la chasse locale, späetzles

 

OU

 

Le dos de cabillaud aux agrumes

 

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Le vacherin glacé Maison (sorbets quetsch et mirabelle, glace vanille)

 

OU

 

Le coulant au chocolat, glace vanille

 

 

 

27

 

 

 

  

 MENU

proposé le DIMANCHE 12 NOVEMBRE 2017

(en complément de nos suggestions)

   

 

MENU

 

Le foie gras d’oie au Gewurztraminer, compote de coings

Ou

L’assiette au buffet de hors d’œuvre variés

Ou

Le duo de saumon fumé et mariné Maison, toasts grillés

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La marmite du pêcheur : saint-jacques, de gambas et de cabillaud,

sauce homardine et risotto

Ou

Le filet de bœuf au Pinot Noir

Ou

L’araignée de veau à la crème

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L’assiette de fromages Alsaciens (suppl. : 4 €)

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Le parfait glacé aux pain d’épices et à la fleur de bière

Ou

Les profiteroles au chocolat

37 €

 

   

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Menu des Petits Lutins

accompagné d'un petit cadeau...
(jusqu'a12 ans)

Nuggets accompagnés de frites

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Animal glacé

9.50 €