NOS TOTSCHES

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LES TOTSCHES…

« Les totsches ou galettes de pommes de terre râpées crues constituent

un plat rustique de la Vallée de la Bruche »

 

Les totsches « fromagères » : chèvre de Bellefontaine (Lutzelhouse)

et munster gratiné, jambon Forêt Noire,

fromage blanc alsacien, crudités et salade verte

EN ENTREE : 10 €    EN PLAT : 19

 

Les totsches « Nordiques » : saumon fumé Maison, fromage blanc alsacien,

crudités et salade verte

EN ENTREE : 11 €      EN PLAT : 20 €