MENU GOURMAND

 Le Buffet de hors d’œuvre variés
OU
La salade de jambon ibérique Pata Negra (30 mois de séchage)

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La côte de veau, sauce forestière
OU
Le filet de boeuf au Pinot Noir
OU
Le filet de skrei (cabillaud sauvage de Norvège), boulangère de légumes et sauce homardine

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Chariot de fromages « d’ici et d’ailleurs » (suppl.: 6.50 €)
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La crème brûlée Maison à la fève de tonka et sa glace
OU
Le duo de banane et d’ananas frais flambé au rhum, chantilly et sorbet exotique

 32 € (hors boisson)