MENU DE LA SAINT-VALENTIN

 proposé

le VENDREDI SOIR, 14 FEVRIER,

  le SAMEDI SOIR, 15 FEVRIER et

le DIMANCHE MIDI 16 FEVRIER 2020

 Ambiance romantique assurée par Christian Moraise

(chant, guitare, synthétiseur…)

Salade de crevettes en guise d’amuse bouche

***

Terrine de foie gras de canard Maison,

chutney mangue-ananas

OU

Marmite de st-jacques et de gambas, nouilles fines

***

Mignon de veau aux morilles

OU

Filet de bar, émulsion citronnelle-gingembre,

déclinaison de patates douces

***

Soufflé glacé au Grand-Marnier

OU

Entremet passion-mangue et son sorbet

OU

Profiteroles au chocolat

 36 € (hors boisson)

Uniquement sur réservation