MENU de la SAINT- ETIENNE le DIMANCHE 26 DECEMBRE 2021

 

La terrine de foie gras de canard français Maison, chutney

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La « timbale de la mer »…

rouget, gambas, saint-pierre dans sa sauce homardine, riz basmati

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Le médaillon de biche, sauce grand veneur,

petits légumes et späetzles Maison

OU

Le mignon de veau aux morilles, petits légumes et frites

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Le brie de Meaux et sa poire confite

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L’entremet mandarine – nougat et son sorbet

 

MENU COMPLET

(entrée, poisson, plat au choix, fromage et dessert)   50 €

 

MENU 4 PLATS

(entrée, plat au choix, fromage et dessert)   45 €

 (hors boissons)

 

Il est vivement conseillé de réserver votre table au 03.88.97.06.07