MENU « de La SCHLITTE »

« Notre clin d’œil à l’ouverture de la piscine Boiséo »

 

Les totsches au saumon fumé Maison et ses crudités

OU
L’oeuf poché, crème de potimarrons et copeaux de filet mignon de porc fumé

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Le civet de sanglier, garniture chasse, späetzles

OU

Les goujonnettes « à la Sundgauvienne », frites, salade verte et mayonnaise

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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl… : 6.50 €)

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Le kougelhopf glacé Maison au Marc de Gewurztraminer

OU

Le gâteau Forêt Noire de la vallée

32 €

 

Aucun changement dans la composition des menus.

Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire dès la prise de commande

MENU « de l’AUTOMNE »

Le foie gras de canard Maison et sa compote de pommes

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Le filet de bœuf au Pinot Noir

OU

Les médaillons de lotte de Bretagne, quinoa, sauce citronnelle-gingembre

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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl. : 6.50 €)

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La torche aux marrons Maison et sa glace

OU

Le mini vacherin glacé Maison aux parfums de saison

(coing, quetsch, mirabelle)

42 €