Menu du dimanche

PLATS du JOUR du JEUDI 26 au SAMEDI 28 NOVEMBRE et MENU du DIMANCHE 29 NOVEMBRE

PLATS DU JOUR proposés du JEUDI 26 NOVEMBRE AU

SAMEDI 28 NOVEMBRE inclus

Merci de nous le commander au plus tard 24 heures avant au 03.88.97.06.07                                                                 

(A chercher entre 11 h et 13 h) !      

 

JEUDI 26 NOVEMBRE

Burger : 9 € / Menu 2 plats : 12.50 €

Burger Maison (chaud), frites

***

Salade de fruits

et ce sera Burger tous les jeudis !!!

VENDREDI 27 NOVEMBRE

11 €

Choucroute

SAMEDI 28 NOVEMBRE

9 €

Fleischkiechle, totsches Maison et salade verte

 

MENU proposé le DIMANCHE 29 NOVEMBRE

Merci de nous le commander au plus tard 24 heures avant au 03.88.97.06.07

(A chercher entre 11 h et 13 h) !

25 € (hors boissons)

« L’assiette de gourmandises Maison de Noël… » :

foie gras de canard, saumon mariné, magret de canard fumé

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Le filet de saumon « Bömlo » de Norvège, sauce passion-vanille,                              tagliatelles à l’encre de seiche (à réchauffer)

OU

Le mignon de veau, crème de champignons  (à réchauffer)

(ou sauce aux morilles : suppl. : 3.50 €

***

Le gâteau Forêt Noire

 

LA TRILOGIE DE FOIES GRAS DE CANARD FRANCAIS MAISON

(nature, aux épices de Noel, aux fruits)

En supplément dans le menu en entrée : 5 €

A la carte : 15 €

Merci de penser à apporter un sac de transport si possible…  

MENUS « de La SCHLITTE » et « de L’AUTOMNE » (32 € et 42 €) Uniquement au restaurant

MENU « de La SCHLITTE »

 

Le pâté en croûte Maison et ses crudités                                                                                                               

OU


L’oeuf poché, crème de potimarrons et copeaux de filet mignon de porc fumé

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Le civet de gibier du moment, garniture chasse, späetzles Maison

OU

Les goujonnettes « à la Sundgauvienne », frites, salade verte et mayonnaise

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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl… : 6.50 €)

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L’assiette de sorbets et ses fruits exotiques

OU

Le gâteau Forêt Noire de la vallée

32 €

 

Aucun changement dans la composition des menus.

Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire dès la prise de commande

MENU « de l’AUTOMNE »

Le foie gras de canard Maison et sa compote de pommes

OU

La tartelette tiède de saint-jaques aux boudins et aux pommes

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Le filet de boeuf au Pinot Noir

OU

La marmite du pêcheur… cabillaud, daurade sébaste, gambas, saint-jaques,

soupe de poissons de roche Maison, pommes de terre safranées

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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl. : 6.50 €)

***

Le soufflé au Grand-Marnier 

OU

La trilogie de mousses au chocolat Maison

42 €