MENU « Terroir »

Carpaccio de boeuf fumé par nos soins

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Rognons de veau à la crème, petits légumes et späetzles

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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl. : 8 €)

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Biscuit Forêt Noire et sa glace

OU

Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer Maison

29 €

 

Aucun changement dans la composition du menu

 

Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire dès la prise de commande

 

MENU « de La Schlitte »

 

 

Filet d’esturgeon fumé, salade de pommes de terre ratte, crème de raifort

OU 

Noix de saint-jacques poêlées et crème de patates douces

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Dos de skrei rôti(cabillaud sauvage de Norvège), pommes de terre ratée du Touquet

OU

Filet de bœuf au Pinot Noir, frites et légumes

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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl. : 8 €)

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Profiterole au chocolat

OU 

Soufflé glacé au Grand-Marnier

 

41 €

 

Aucun changement dans la composition du menu            

 

MENU «DES PETITS LUTINS»

(jusqu’à 12 ans)

Escalope de dinde panée, frites

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Coulant au chocolat OU Animal glacé

 

13 €