MENU DE LA SCHLITTE

Le grand buffet du dimanche…:

crevettes, harengs, thon, macédoine de légumes, terrines, foie gras, crudités,crème de potimarrons Maison…

OU

La cassolette d’escargots aux pleurotes

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Le persillé de basse côte Angus (Irlande), beurre Maître d’Hôtel Maison

OU

Les goujonnettes de filets de carpes, frites, mayonnaise, salade verte

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Les profiteroles au chocolat

28 €

(Menu net hors boisson)

MENU GOURMAND

Le grand buffet du dimanche…:

crevettes, harengs, thon, macédoine de légumes, terrines, foie gras, crudités,crème de potimarrons Maison…

OU

La trilogie de foies gras de canard français Maison (nature, épices de Noël, fruits du berawecka) et son chutney de fruits

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 Le filet de bœuf Simmenthal aux girolles

OU

Les médaillons de biche, garniture chasse

OU

Le pavé de cabillaud, crème de potimarron

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La trilogie de mousses au chocolat Maison

OU

L’assiette de sorbets aux fruits frais

Nous vous proposons ce menu selon votre envie…

 MENU ENTREE +  PLAT : 33 €

 MENU COMPLET

 ENTREE  +  PLAT  +  DESSERT : 38 €

 MENU PLAT  +  DESSERT : 30 €