Menu du dimanche
MENU des ILES du 29 au 31 JANVIER, MENU « NOUVEL AN CHINOIS » et MENU « de la SAINT-VALENTIN »
RENDEZ-VOUS les prochains week-ends pour nos MENUS A THEME…
MENU des ILES proposé duVENDREDI 29 JANVIER au DIMANCHE 31 JANVIER
(à commander au plus tard la veille)
Punch des îles Maison accompagné d’accras de morue, crème de patate douce au lait de coco et beignets de crevettes
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Columbo de poulet à l’ananas, riz
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Mousse banane Maison
22 €
MENU « NOUVEL AN CHINOIS » du VENDREDI 05 au DIMANCHE 07 FEVRIER
(à commander au plus tard pour la veille)
Traditionnel nem artisanal, salade de vermicelles aux crevettes
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Magret de canard rôti, sauce aigre doux
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Beignets d’ananas Maison, crème anglaise
23 €
MENU « DE LA SAINT-VALENTIN » du VENDREDI 12 au DIMANCHE 14 FEVRIER
(à commander au plus tard pour la veille)
Terrine de foie gras de canard Maison, chutent et gelée
OU
Cassolette de st-jacques et de gambas, sauce citronnelle-gingembre, riz basmati
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Filet de bar poêlé, quinoa, sauce aux fruits de la passion
OU
Quasi de veau aux girolles, légumes et späetzles
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Macaron Maison à la mascarpone et aux framboises
30 €
En partenariat avec le Coin Fleuri, réservez lors de votre commande votre rose rouge 7 cm (7 €)
ou votre bouquet d’eau rouge et blanc (30 €) du samedi au demande (à emporter au restaurant). Pour toute autre demande, les contacter directement…
MENU du DIMANCHE 24 JANVIER
Merci de nous passer les commandes au plus tard la veille avant 10 h au 03.88.97.06.07 A chercher entre 11 h et 12 h
SUGGESTIONS proposées du jeudi au dimanche en complément de nos plats du jour et de notre menu, uniquement sur commande
FOIE GRAS de CANARD Maison (France, tranche de 70 grs) 12 €
« SALAD BOWL »…
«Buddha Bowl» de poissons : salade croquante aux harengs, saumon, crevettes, quinoa en salade, brocoli, avocat, ananas frais… 10 €
«Buddha Bowl» au jambon de Parme : salade croquante au jambon
de Parme, lentilles corail et épeautre,
tomates et légumes marinés, carottes… 10 €
ROGNONS de VEAU à la crème, SPÄETZLES Maison (à réchauffer) 13 €
Tarte aux poires pochées et aux amandes Maison 3 €
MENU PROPOSE le DIMANCHE 24 JANVIER
Merci de nous le commander au plus tard la veille à 10 h au 03.88.97.06.07
(A chercher entre 11 h et 13 h) ! 25 €
La salade de gourmandises Maison
(saumon, foie gras, magret de canard fumé…)
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Le filet mignon de veau,
sauce champignons (à réchauffer)
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La tarte aux poires pochées et aux amandes Maison
LE FOIE GRAS DE CANARD FRANCAIS MAISON en suppl. dans le menu : 5 €
Merci de penser à apporter un sac de transport si possible.
Les règlements en espèces ou par chèques sont les bienvenus afin de limiter les frais bancaires, administratifs et postaux… Merci pour votre compréhension…
MENUS « de La SCHLITTE » et « de L’AUTOMNE » (32 € et 42 €) Uniquement au restaurant
MENU « de La SCHLITTE »
Le pâté en croûte Maison et ses crudités
OU
L’oeuf poché, crème de potimarrons et copeaux de filet mignon de porc fumé
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Le civet de gibier du moment, garniture chasse, späetzles Maison
OU
Les goujonnettes « à la Sundgauvienne », frites, salade verte et mayonnaise
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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl… : 6.50 €)
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L’assiette de sorbets et ses fruits exotiques
OU
Le gâteau Forêt Noire de la vallée
32 €
Aucun changement dans la composition des menus.
Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire dès la prise de commande
MENU « de l’AUTOMNE »
Le foie gras de canard Maison et sa compote de pommes
OU
La tartelette tiède de saint-jaques aux boudins et aux pommes
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Le filet de boeuf au Pinot Noir
OU
La marmite du pêcheur… cabillaud, daurade sébaste, gambas, saint-jaques,
soupe de poissons de roche Maison, pommes de terre safranées
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L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (suppl. : 6.50 €)
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Le soufflé au Grand-Marnier
OU
La trilogie de mousses au chocolat Maison
42 €
