Printemps – été 2023
38€
Amuse bouche
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Salade de jambon cru d’Alsace
OU
Terrine de veau Maison aux champignons, crudités et salade verte
OU
Saumon de Norvège Gravelax mariné à l’aneth Maison
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Aumônière de sandre dans une feuille de brick aux petits légumes, sauce au cresson
OU
Magret de canard au miel et au thym
OU
Pièce de bœuf en rôti (rumsteack), sauce au rouge d’Alsace
OU
Quasi de veau en cuisson douce, sauce forestière
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Vacherin glacé Maison aux parfums de votre choix (3 maximum)
OU
Tartelette aux fraises, sorbet fraise
OU
Crème brûlée Maison et sa glace
38 € (hors boissons)