Nos suggestions

MENU du DIMANCHE 24 JANVIER

Merci de nous passer les commandes au plus tard la veille avant 10 h au 03.88.97.06.07   A chercher entre 11 h et 12 h

SUGGESTIONS proposées du jeudi au dimanche en complément de nos plats du jour et de notre menu, uniquement sur commande

 

FOIE GRAS de CANARD Maison (France, tranche de 70 grs)     12 €

 

« SALAD BOWL »…

«Buddha Bowl» de poissons : salade croquante aux harengs, saumon, crevettes, quinoa en salade, brocoli, avocat, ananas frais…     10 €

«Buddha Bowl» au jambon de Parme : salade croquante au jambon

de Parme, lentilles corail et épeautre,

tomates et légumes marinés, carottes…     10 €

ROGNONS de VEAU à la crème, SPÄETZLES Maison (à réchauffer)     13 € 

 

Tarte aux poires pochées et aux amandes Maison     3 €

 

MENU PROPOSE le DIMANCHE 24 JANVIER

Merci de nous le commander au plus tard la veille à 10 h au 03.88.97.06.07                                                               

(A chercher entre 11 h et 13 h) !        25 €

 

La salade de gourmandises Maison

(saumon, foie gras, magret de canard fumé…)

***

Le filet mignon de veau,

sauce champignons (à réchauffer)                                                               

***

La tarte aux poires pochées et aux amandes Maison

 

LE FOIE GRAS DE CANARD FRANCAIS MAISON en suppl. dans le menu : 5 €

Merci de penser à apporter un sac de transport si possible.

Les règlements en espèces ou par chèques sont les bienvenus afin de limiter les frais bancaires, administratifs et postaux… Merci pour votre compréhension…

 

PLATS du JOUR du JEUDI 28 au SAMEDI 30 JANVIER

Merci de nous passer les commandes au plus tard la veille avant 10 h au 03.88.97.06.07      A chercher entre 11 h et 12 h

SUGGESTIONS proposées du jeudi au dimanche en complément de nos plats du jour et de notre menu, uniquement sur commande

FOIE GRAS de CANARD Maison (France, tranche de 70 grs)     12 €

 

« SALAD BOWL »…

«Buddha Bowl» de poissons : salade croquante aux harengs, saumon, crevettes, quinoa en salade, brocoli, avocat, ananas frais…     10 €

«Buddha Bowl» au jambon de Parme : salade croquante au jambon

de Parme, lentilles corail et épeautre,

tomates et légumes marinés, carottes…     10 €

ROGNONS de VEAU à la crème, SPÄETZLES Maison (à réchauffer)     13 € 

 

Tarte au citron Maison     3 €

 

PLATS DU JOUR proposés          

du JEUDI 28 JANVIER AU SAMEDI 30 JANVIER inclus

Merci de nous les commander au plus tard la veille à 10 h au 03.88.97.06.07                                                                

 (A chercher entre 11 h et 12 h) !                                 

JEUDI 28 Janvier

9 €

Burger Maison (chaud), frites

 

VENDREDI 29 Janvier

9 €

Tagliatelles au saumon, sauce crémeuse au pesto (à réchauffer)

 

SAMEDI 30 Janvier

9 €

Bouchée à la reine Maison, nouilles fines (à réchauffer)

Merci de penser à apporter un sac de transport si possible.

Les règlements en espèces ou par chèques sont les bienvenus afin de limiter les frais bancaires, administratifs et postaux… Merci pour votre compréhension…

 

 

 

NOTRE CARTE Uniquement au restaurant

NOS SUGGESTIONS DU MARCHE

 La cuisine se réserve le droit d’y apporter les modifications selon les arrivages du marché…

En entrées

Le saumon fumé Maison et ses crudités   11 €

Le foie gras de canard Maison, composée de pommes    18 €

L’oeuf poché, coulis de potimarron, copeaux de filet mignon de porc fumé Maison    11 €

Les escargots « à l’alsacienne » Maison…       Les 6 : 8 €        Les 12 : 16 €

Le pâté en croûte de canard Maison et ses crudités        11 €

L’entrée du jour (en semaine)  4.50 €

En plats

Le filet de bœuf Simmental au Pinot Noir    25 €

Le civet de chevreuil, garniture chasse   18 €

Les médaillons de filets de jeune cerf, garniture chasse  25 €

Les rognons de veau à la crème, späetzles Maison   18 €

La tête de veau vinaigrette, pommes de terre vapeur  18 €

La marmite du pêcheur (gambas, st-jacques, cabillaud, soupe de poissons de roche Maison…), pommes de terre safranées  25 €

Les goujonnettes de filets de carpe « à la Sundgauvienne », frites et salade verte   20 €

 

En desserts

Le fondant au chocolat et sa glace    8 €   

La trilogie de mousses au chocolat Maison    8 €   

Le gâteau Forêt Noire de la vallée    8 €   

La crème brûlée aux noisettes Maison et sa glace   8 €

La tarte aux pommes « façon Tatin », glace vanille    5.50 €

Le nougat glacé Maison    8 €     

La torche aux marrons Maison et sa glace vanille    8.50 €   

L’assiette de sorbets et ses fruits exotiques    8.50 €   

Les profiteroles au chocolat    8.50 €

   

Les coupes glacées…    8 €     
(Dame Blanche, meringue glacée, café ou chocolat liégeois…)

Les sorbets arrosés  9.10 €   

Les Irish, Soupir de Madame,
Café Lorrain, Café Alsacien    8.90 €

Le dessert de jour (en semaine) 4.50 €