En plats
Médaillon de dos de cerf, späetzles à la châtaigne
28€
Civet de cerf, späetzles à la châtaigne
22€
Persillé de boeuf basse côte Angus (Irlande), sauce béarnaise
22€
Filet de boeuf français au Pinot Noir
28€
Mignon de veau aux morilles
28€
Bouchée à la reine, späetzles à la châtaigne
22€
Rognons de veau à la crème, späetzles à la châtaigne
22€
Bouillabaisse Maison (daurade, rouget, lotte, gambas), pommes de terre safranées, rouille, croûtons
30€